En Zaldizko Aragia criamos potros de raza Jaca Navarra en libertad.

Su alimentación se basa en hierba de pastos y forraje ecológico certificado, sin aditivos ni tratamientos químicos. Antes del sacrificio, los animales realizan un corto periodo de engorde con pienso ecológico para conseguir una carne más tierna, sabrosa y saludable.

Toda nuestra carne se prepara y envasa al vacío en lotes frescos con control total de trazabilidad y cadena de frío, garantizando su conservación y sabor hasta tu mesa.